Makanan

10 Tips untuk Diketahui Sebelum Merencanakan Pesta di Restoran atau Bar

10 Tips untuk Diketahui Sebelum Merencanakan Pesta di Restoran atau Bar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jembatan Heidi

Jika Anda tinggal di sebuah apartemen kecil di kota besar, mungkin sulit untuk menyelenggarakan pesta yang rumit di rumah. 60 orang yang ingin Anda undang untuk happy hour tidak dapat masuk ke dalam kamar junior satu. Untungnya, kota-kota besar penuh dengan restoran-restoran ramping dan bar-bar seksi, dan tuan rumah yang paham tahu bahwa mereka dapat mengubah restoran atau speakeasy yang dicintai menjadi tempat untuk singgah berikutnya.

Percayalah, Anda dapat menyelenggarakan pesta apa pun - baik itu pesta ulang tahun ke-35 yang meledak atau makan malam ulang tahun yang intim untuk menghormati 40 tahun orang tua Anda bersama-sama di restoran atau bar. Dan Anda bisa melakukannya tanpa menghabiskan banyak uang. Merencanakan pesta baru saja menjadi mudah

Jiaqi Zhou / MyDomaine

Rencanakan ke Depan

Penting untuk mulai merencanakan acara Anda lebih awal. Setiap pesta yang sukses harus direncanakan terlebih dahulu, tetapi karena Anda tidak memiliki kendali atas setiap aspek tempat (karena ini adalah restoran atau bar yang tidak Anda miliki), ada lebih banyak logistik yang harus Anda selesaikan.

Mulailah dengan memikirkan jenis acara yang ingin Anda miliki. Apa yang kamu bayangkan? Apakah ini akan menjadi jamuan makan malam di ruang pribadi pada Sabtu malam pukul 7 malam? Atau apakah Anda ingin semua orang berkumpul setelah bekerja selama satu jam bahagia yang meluas ke makan malam dan menari di malam hari? Pilih tanggal untuk acara tersebut dan persempit sebuah tema. Jawablah pertanyaan-pertanyaan ini sebelum Anda menghubungi restoran atau bar mana pun.

Scout it out

Setelah Anda mengetahui detail dasarnya, online dan teliti restoran dan bar yang memungkinkan untuk menjadi tuan rumah acara Anda. Jika Anda menginginkannya di ruang pribadi, cari restoran yang menjadikannya pilihan. Jika Anda ingin menyelenggarakan acara yang tidak biasa, seperti brunch, cari restoran yang memiliki meja komunal besar. Jika Anda menginginkannya di bar, cari bar yang memiliki banyak kamar dan area minum terpisah.

Buatlah daftar dari lima hingga delapan tempat yang memungkinkan, tangkap teman, dan cari tahu. Ingin mengadakan pesta pada hari Jumat pukul 9 malam? Pergi ke bar pada hari dan waktu itu untuk melihat seperti apa rasanya. Dengan cara ini Anda akan merasakan suasana ruang dan pelanggan yang baik. Persempit pilihan Anda ke satu titik dan lanjutkan ke tahap perencanaan berikutnya.

Jika Anda ingin menyelenggarakan acara yang tidak biasa, seperti brunch, cari restoran yang memiliki meja komunal besar.

Berteman dengan Bartender

Oke, jadi Anda memilih venue Anda; sekarang Anda harus menjangkau tim ruang angkasa dan mewujudkannya. Pergi ke restoran sendirian selama waktu yang kurang sibuk, seperti malam hari kerja.

Kenali bartender dan pelayan. Bawa teman dan pergi lagi malam berikutnya. Mintalah untuk berbicara dengan manajer dan jelaskan rencana pesta yang Anda usulkan. Ceritakan semuanya pada manajer. Jika restoran kelas atas, mereka mungkin merujuk Anda ke perencana acara tempat itu. Jika itu bilah, mereka mungkin merujuk Anda ke pemilik. Memulai kontak dengan para pemain kunci dan membangun hubungan positif dengan mereka; kemudian tanyakan apakah Anda dapat menyelenggarakan pesta di restoran atau bar mereka.

Diskusikan Detail

Atur pertemuan dengan pemilik selama jam kerja normal untuk membahas semua detail acara. Minta izin untuk membawa makanan luar (seperti kue) dan dekorasi. Bisakah Anda membawa vas dengan bunga? Jika demikian, jam berapa Anda bisa mendapatkannya di sana?

Sebuah restoran mungkin tidak membiarkan Anda membawa lilin lancip Anda sendiri, tetapi mungkin memungkinkan Anda untuk mengikat balon di bagian belakang setiap kursi, jadi bersiaplah untuk berkompromi. Jangan berasumsi bahwa Anda dapat melakukan apa saja - restoran dan bar harus mematuhi hukum kota dan peraturan kebakaran. Anda tidak ingin restoran favorit baru Anda didenda. Beri tahu tim berapa banyak orang yang Anda harapkan akan datang jauh-jauh hari agar mereka dapat menjadi staf bartender tambahan, jika perlu.В

Jangan berasumsi bahwa Anda dapat melakukan apa saja - restoran dan bar harus mematuhi hukum kota dan peraturan kebakaran.

Kirim Undangan Transparan

Beberapa orang suka mengadakan pesta di restoran dan mengharapkan tamu mereka ikut serta membayar sebagian dari tagihan mereka. Jika Anda ingin menjadi seperti ini - lebih dari makan malam kelompok di mana para tamu lebih suka mengirim email santai daripada undangan resmi. Jelaskan bahwa bunch sekelompok kita akan pergi makan malam untuk ulang tahun temanmu. Apakah Anda ingin datang?

Kirim undangan transparan dan tidak ada yang akan bingung. Jelaskan sejak awal bahwa Anda ingin tamu membayar. Di sisi lain, undangan yang lebih formal yang dicetak atau dikirim melalui Paperless Post menyiratkan bahwa Anda menjadi tuan rumah pesta tersebut. Hosting berarti Anda harus membayar untuk para tamu yang menghadiri acara Anda.

Kurasi Menu

Jika Anda melakukan makan malam di restoran, bekerjalah dengan koki untuk membuat menu yang lebih kecil. Staf dapur akan menghargai ini, karena mereka tidak perlu membuat 20 hidangan berbeda sekaligus. Sediakan beberapa makanan pembuka yang disajikan dengan gaya keluarga; kemudian biarkan para tamu memilih dari tiga pilihan salad / sup, hidangan utama, dan hidangan penutup. Bergaul dengan pasangan anggur. Cetak menu, atau tanyakan kontak Anda di restoran apakah mereka dapat mencetaknya untuk Anda.В

Personalisasi Ruang

Ini pesta, jadi buat ruangnya terasa meriah dan menyenangkan! Tiba lebih awal jika perlu mengatur segalanya. Tambahkan balon, ikat pita di sekeliling serbet kain restoran, letakkan bunga berwarna-warni di atas meja. Hiasi ruang seperti yang Anda lakukan di rumah Anda sendiri.

Terus Informasikan Staf

Pada hari pesta, beri tahu staf restoran tentang segala perubahan. Teman vegan Anda mengejutkan Anda dengan terbang masuk? Biarkan dapur tahu bahwa mereka membutuhkan hidangan vegan. Orang tuamu mampir untuk minum? Beri tahu staf untuk mengawasi mereka dan arahkan mereka ke arah meja Anda. Komunikasi yang baik adalah kuncinya.

Menjadi Tuan Rumah Terbaik

Meskipun pesta tidak di rumah pribadi Anda, jangan lupa Anda adalah tuan rumahnya, dan itu adalah tanggung jawab Anda untuk memastikan semuanya berjalan lancar. Jangan mabuk sebelum salad disajikan. Perkenalkan orang-orang yang mungkin tidak saling kenal. Buat tamu Anda merasa nyaman. Ketika mereka tiba, arahkan mereka ke segelas sampanye atau kursi mereka di meja tempat mereka dapat meletakkan dompet dan jaket mereka. Biarkan teman Anda tahu di mana kamar mandi berada. Jika ada after-party, berikan detailnya kepada semua tamu yang hadir.

Meskipun pesta tidak di rumah pribadi Anda, jangan lupa Anda adalah tuan rumahnya, dan itu adalah tanggung jawab Anda untuk memastikan semuanya berjalan lancar.

Tip dengan murah hati

Jika pestanya sukses luar biasa, hadiahi staf yang melayani Anda dengan tip yang murah hati. Bayar tagihan Anda tepat waktu dan pribadi. Kirim catatan terima kasih tulisan tangan ke restoran-khusus berterima kasih kepada semua orang yang terlibat dalam acara Anda-beberapa hari setelah pesta. Di banyak kota, pemilik bar dan restoran memiliki lebih dari satu pendirian, dan jika Anda mengembangkan hubungan yang baik dengan tim, Anda dapat menyelenggarakan acara berikutnya di salah satu lokasi lainnya.

Melanie Severin Charming Love Foil-Pressed Menu $ 171Z Gallerie Votive Cup Set $ ​​20 $ 15BelanjaFlower Muse Blush Peony Bouquet $ 130Shop


Tonton videonya: Don't do this in BALI, INDONESIA (Mungkin 2022).