Makanan

Apa itu Pesto-dan Apa Yang Harus Anda Layani?

Apa itu Pesto-dan Apa Yang Harus Anda Layani?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gambar Westend61 / Getty

Dari warna hijaunya yang kaya hingga keberadaannya di mana-mana di mangkuk, pasta, dan sejumlah hidangan tak terduga, di mana-mana, pesto adalah salah satu makanan paling serbaguna di planet ini — tapi apa yang terbuat dari pesto, tepatnya? Untuk membantu dengan kesulitan ini (dan mendorong dapur yang lengkap), kami telah mengumpulkan semua data yang Anda butuhkan tentang apa itu pesto, di mana Anda akan menemukannya, dan bagaimana cara menyajikannya. Baca terus untuk mengambil beberapa pesto favorit kami.

Apa itu pesto?

Sederhananya, pesto adalah saus berwarna-warni yang berasal dari Genoa, sebuah kota besar di sepanjang pantai barat laut Italia. Ini biasanya dibuat dari kombinasi kacang pinus, bawang putih, keju Parmigiano-Reggiano, minyak zaitun, dan daun kemangi, yang memberi saus rona hijau terang khasnya. Ini memiliki tekstur ringan, yang merupakan hasil dari metode persiapan tradisional: menjadi tanah dengan mortar dan alu. Unsur ini, alu, juga merupakan istilah pesto datang dari.

Apa yang Dapat Anda Layani dengan Pesto?

Sementara pesto paling banyak dikaitkan dengan masakan Italia, pesto juga masuk ke sejumlah tren masakan Eropa dan dapat ditambahkan ke hampir semua hal. Salah satu aplikasi favorit kami adalah dalam resep Whole30В pesto spaghetti squashВ. Atau, jika hidangan Instagrammable yang sederhana dan tanpa henti lebih cepat, kami juga merekomendasikan à kacang polong dan salad wortel В yang diatapi pesto. Pesto berfungsi sebagai pengganti yang ideal untuk saus pasta berbasis tomat dan membuat tambahan yang luar biasa untuk piring sayur, salad hangat atau dingin, dan hidangan ayam.

Seperti yang mungkin diharapkan, banyak hidangan pesto dihiasi dengan kacang pinus mentah atau kemangi yang baru dipotong. Iterasi pesto kontemporer termasuk varian dengan kangkung, quinoa, dan sejumlah bahan lainnya. Dan sementara resep aslinya tidak ramah vegan, tentu saja ada sejumlah versi yang. Jika Anda berbelanja pesto di toko, condongkan ke segar (baca: didinginkan) dan, karena bahan-bahannya sangat bervariasi, pilihlah yang organik jika Anda bisa. Atau, lebih baik lagi, pelajari cara membuat pesto Anda sendiri di rumah.


Tonton videonya: How to Cook Perfect Steak. Jamie Oliver (Agustus 2022).