Makanan

Cara Membuat Mentega Coklat dan Mulai Menjalani Kehidupan Terbaik Anda

Cara Membuat Mentega Coklat dan Mulai Menjalani Kehidupan Terbaik Anda


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mentega itu enak, dan sementara kita semua tahu ini, mereka yang pernah mencicipi mentega cokelat dipersenjatai dengan sepotong pengetahuan lainnya — mentega coklat lebih baik daripada mentega. Sangat gila dengan aroma yang kompleks dan menghibur, mengingatkan pada roti segar, vanila, dan almond panggang, ini adalah game changer total di dapur yang cukup mewah untuk meninggikan kue favorit Anda dan menjadikannya pesta makan malam yang layak tetapi cukup dirumah untuk mengeringkan sepasang. telur goreng.

Juga dikenal sebagai Beisre Noisette, untuk membuat mentega cokelat, yang Anda butuhkan hanyalah wajan (atau panci) berwarna muda, sendok masak, sebatang mentega, dan 8 menit. Inilah yang harus dilakukan.

Langkah 1: Mulai Pesta

Setelah Anda mengumpulkan wajan atau panci, sendok, dan mentega berwarna terang, potong-potong mentega dan masukkan ke dalam wajan di atas api sedang-rendah. Aduk sampai mentega benar-benar meleleh.

Langkah 2: Biarkan Mentega Melakukan Pekerjaan

Setelah mentega meleleh menjadi cairan kuning lemon-y, ia akan segera mulai terpisah-menggelegak dan berceceran secara dramatis. Aduk atau aduk panci sekali-sekali dan jangan ragu untuk menggunakan splatter guard jika Anda memilikinya untuk menyelamatkan diri Anda dari pembersihan berminyak nanti. Ini adalah langkah terpanjang dalam proses dan akan memakan waktu sekitar 5 menit.

Langkah 3: Biarkan Cokelat

Setelah mentega berhenti berhamburan pergi, mentega akan mulai berbusa diam-diam dan kecoklatan akan terjadi dengan cepat. Aduk terus di sini, pastikan untuk mendapatkan padatan susu pasir menetap di bagian bawah untuk bergerak. Saat Anda mengaduk dan mulai menghirup mentega bakar, awasi susu padat itu - begitu sudah keemasan, mentega sudah matang. Masukkan ke dalam mangkuk terpisah untuk menghentikan proses memasak dan hindari mentega kecoklatan menjadi mentega yang sudah hancur.

Anda mungkin memperhatikan bahwa mentega cair itu sendiri akan lebih gelap daripada ketika Anda pertama kali mulai, tetapi meskipun namanya, itu tidak akan benar-benar menjadi cokelat-hanya susu padat akan.

Beberapa orang bahkan suka menyaring susu padat untuk rasa mentega cokelat yang lebih murni, tetapi saya pribadi suka rasa dan suka melihat potongan-potongan tergantung di frosting mentega coklat seperti biji vanili atau menempel pada adonan pasta coklat yang dipercikkan mentega coklat. Untuk masing-masing mereka sendiri!

Langkah 4: Makanlah

Sendok hangat Beisre Noisette lebih dari pasta yang dimasak, ikan, sayuran kukus, atau bahkan daging panggang, dan menukarnya dengan mentega biasa dalam resep manis atau gurih untuk makan siang atau meja makan.

Untuk menyimpan sisa sisa mentega cokelat dalam jumlah yang lebih besar, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es (tempat akan memperkuat kembali, jadi jangan kaget) hingga 2 minggu. Untuk penyimpanan yang lebih lama, Anda dapat membekukan mentega dalam nampan es batu - tetapi, jujur ​​saja, ketika ada sesuatu yang lezat ini, dan ini mudah dibuat, tidak ada alasan untuk membekukannya nanti.


Tonton videonya: Happy Break Up The Movie 2017 FULL MOVIE w English subs (Mungkin 2022).